郑州奎宝食品有限公司

巧克氏食品技术研发基地

全国工商联烘焙业公会会员

郑州奎宝食品有限公司

  • 地址: 郑州市三全路风雅颂北区小雅商务B座3单元3、4层(郑州七中新校向东300米)
  • 联系人: 杨老师
  • 电话: 0371-65828726
  • 手机:15038009266
  • QQ:281369559

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    课 程 分 类           学  时        学习内容
烘焙标准班 30天 理论知识、甜面类面包、咸面类面包、
巧克力类面包、吐司类、戚风类蛋糕、重油类蛋糕、
海绵类蛋糕、月饼、饼干类等共计70款单品
烘焙提升班 20天  理论知识、法式面包、硬质面包、丹麦面包、软欧面包、
起酥类、甜品类等共计58款单品
烘焙精英班 50天 烘焙标准班+烘焙提升班学习内容,共计128款单品
裱花标准班 30天 裱花基础知识及工具认识使用、各种花边、花卉、水果的切法
及色彩搭配、各种整体蛋糕造型制作等
裱花提升班 20天 甜点慕斯制作、翻糖蛋糕、巧克力插件制作、韩式裱花制作以及转印蛋糕制作
裱花精英班 50天 裱花标准班+裱花提升班学习内容
西点全能班 60天 烘焙标准班+裱花标准班学习内容
开店创业班 100天 烘焙精英班+裱花精英班学习内容
流行私房班 12天
爆款淡奶油整体蛋糕、韩式裱花蛋糕、奶油霜转印蛋糕等
马卡龙、老婆饼、北海道
戚风蛋糕、盒子蛋糕、镜面蛋糕、淋面蛋糕等20余款法式甜品

注:学费包括原材料、免费提供服装、工具、被褥等床上用品,所有专业学不会可以免学费继续学习。

 




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